2009年 11月 09日
カントゥッチ
tammyちゃんが作るビスコッティ、トスカーナではカントゥッチと言いますが、これはもう絶品!
tammyちゃんのを食べてしまうと、他のものはどんなに有名なところのものでも、違う!!!と叫んでしまいます。
で、そのカントゥッチの作り方を伝授してもらい・・・
作ってみました。。。
こんな感じです。
うーん・・・・
何か違う。。。何かというより決定的に違う!!!
そもそも天板に生地をおいた時、生地が妙にゆるかった・・・
仕事から帰ってきた娘が「あ~、tammyさんのお菓子だ!!!」と喜んだのだけれど、「ん?違うねぇ・・・」
夫も「違う、別物・・・」
分量はその通りだし、粉も指定のものだし・・・
卵が大きかったかな・・・
味はよい、と娘は言いました。
うん、味はね~
だけど、とにかく違うんだよね。。。
今度は夜でなく、昼に作ってみよう・・・
え?そういう問題じゃない???
tammyちゃん~、不出来な弟子だわ~
とにかくリベンジしますねぇ!
tammyちゃんのを食べてしまうと、他のものはどんなに有名なところのものでも、違う!!!と叫んでしまいます。
で、そのカントゥッチの作り方を伝授してもらい・・・
作ってみました。。。
こんな感じです。
うーん・・・・
何か違う。。。何かというより決定的に違う!!!
そもそも天板に生地をおいた時、生地が妙にゆるかった・・・
仕事から帰ってきた娘が「あ~、tammyさんのお菓子だ!!!」と喜んだのだけれど、「ん?違うねぇ・・・」
夫も「違う、別物・・・」
分量はその通りだし、粉も指定のものだし・・・
卵が大きかったかな・・・
味はよい、と娘は言いました。
うん、味はね~
だけど、とにかく違うんだよね。。。
今度は夜でなく、昼に作ってみよう・・・
え?そういう問題じゃない???
tammyちゃん~、不出来な弟子だわ~
とにかくリベンジしますねぇ!
by ank-nefertiti
| 2009-11-09 22:19
| イタリア